叶黄素对人体有哪些作用?哪些食物中叶黄素的含量比较丰富?

2022-06-10 15:55:16 人气()

摘要: 叶黄素又称为植物黄体素,是人体中重要的营养元素之一,它是一种脂溶性维生素,能够吸收蓝光和紫外线,保护视网膜。叶黄素是眼睛的抗氧化剂,补充叶黄素,可以维持视力的持久度,减少视觉

叶黄素又称为植物黄体素,是人体中重要的营养元素之一,它是一种脂溶性维生素,能够吸收蓝光和紫外线,保护视网膜。叶黄素是眼睛的抗氧化剂,补充叶黄素,可以维持视力的持久度,减少视觉伤害,还可以延缓近视度数的增加。此外,叶黄素也具有抗氧化作用,能够减缓皮肤暗沉,延缓衰老,同时叶黄素能够抵御体内自由基对血管或其他组织器官造成的损伤,预防心血管硬化。

 


 

由于叶黄素不能在体内合成,而且随着年龄的增长会不断被消耗,用眼时间长、光刺激、不良生活习惯等因素,会导致人体消耗更多的叶黄素,因此正常人也需要补充叶黄素。

 

 

食物是人体补充叶黄素的重要来源,西兰花、玉米、鸡蛋、胡萝卜、菠菜等食物中含有丰富的叶黄素,通过每天正常饮食一般能够满足人体对叶黄素的需求。

 

 

1.西兰花。西兰花中含有十分丰富的叶黄素,它是一种很好的抗氧化剂,常吃西兰花可以保护我们的眼睛,对于预防近视有很好的效果,同时可以减少眼部疾病的发病几率。除此之外,西兰花还含有丰富的维生素、氨基酸、钙等物质,有防癌抗癌、降低血压、增强身体免疫力的作用。

 


 

2.玉米。玉米不仅是减肥期间优质的低碳水、低脂肪的谷物,它还含有丰富的叶黄素、维生素和玉米黄质等营养物质,适当吃一些玉米具有保护眼睛的作用,为眼睛提供营养。黄色的玉米中含有的叶黄素会更加丰富哦。

 

 

3.鸡蛋。鸡蛋的蛋黄中含有丰富的叶黄素,可以减少紫外线对眼睛的伤害,有助于减少眼部疾病的发病率。建议在日常生活中每天早上都可以吃一个鸡蛋来保护眼睛,补充身体所需的蛋白质。

 


 

4.胡萝卜。胡萝卜中不仅含有丰富的胡萝卜素,还含有很多叶黄素,对于保护眼睛,预防近视有很好的作用,为了眼部健康,可以适当多吃一些胡萝卜。

 

 

5.菠菜。菠菜中叶黄素的含量也比较丰富,有助于减少黄斑变性发生的风险。与此同时,菠菜还具有润肠排毒、调节人体新陈代谢、预防血虚等作用,对人体十分有益。

 


除了通过食物来补充叶黄素外,还可以通过服用药物的方法来补充叶黄素,但需要服用适量,如果服用过多含有叶黄素的药物对身体是会有影响的,同时建议在医生的指导下服用药物。