猕猴桃营养丰富,但不建议与这4种食物一起吃!

2022-06-10 15:59:06 人气()

摘要: 猕猴桃也被称为奇异果,是一种营养丰富的水果,在日常生活中十分常见。猕猴桃味道酸甜可口,具有多重功效和作用,被人们称为果中之王。 丨猕猴桃营养丰富,对身体有哪些好处?猕猴

猕猴桃也被称为奇异果,是一种营养丰富的水果,在日常生活中十分常见。猕猴桃味道酸甜可口,具有多重功效和作用,被人们称为果中之王。

 


 

丨猕猴桃营养丰富,对身体有哪些好处?

 

 

猕猴桃中除了富含维生素C之外,还有多种维生素,如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E等,还含有丰富的氨基酸、矿物质及果胶。猕猴桃有促进肠胃蠕动、提高机体免疫力、防癌抗癌等作用。

 

 

1.促进肠胃蠕动:猕猴桃含有丰富的膳食纤维,长期吃猕猴桃可以促进胃肠蠕动,帮助消化,清除体内有害物质,可以起到预防和治疗便秘的作用。

 


 

2.提高机体免疫力:猕猴桃富含维生素,能够补充身体所需的营养,长期吃猕猴桃可以起到提高机体免疫力、改善体质、延缓衰老等作用。

 

 

3.防癌抗癌:猕猴桃中富含维生素C,是一种抗氧化剂,能阻止人体内致癌物的合成,能有效预防乳腺癌、肺癌等癌症的发生。

 

 

丨这4种食物不建议与猕猴桃一起同食!

 

 

猕猴桃营养价值丰富,但是有些食物是不能与猕猴桃一起同食的,一起同食后容易产生中毒、造成肠胃负担等影响,那么哪些食物不能与猕猴桃一起吃呢?我们一起来看一看。

 

 

1.螃蟹。螃蟹中含有五钾砷化合物,猕猴桃中含有丰富的维生素C,如果螃蟹和猕猴桃一起吃,维生素C可能会和五钾砷化合物产生反应,形成有毒的三钾砷化合物,可能会导致食物中毒。

 


 

2.虾。虾中也含有五钾砷化合物,与猕猴桃一起同食也容易导致中毒,此外,虾与猕猴桃一起同食后还可能会导致肠胃不适,出现胃胀、消化不良等症状。

 

 

3.柿子。柿子中有一种鞣酸物质,与猕猴桃一起同食会导致柿子中的鞣酸物质猕猴桃中的维生素C和蛋白质结合,并凝结成块,很容易导致消化不良、腹痛、腹泻等症状。而且柿子和猕猴桃都属于寒凉性质的食物,过量摄入之后有可能会使人出现胃寒的症状,不利于身体新陈代谢。

 

 

4.牛奶。牛奶中的蛋白质容易和猕猴桃中的维生素C发生反应,在胃中形成不易吸收的络合物,不仅会降低牛奶和猕猴桃的营养价值,还会增加肠胃负担,出现胃胀、胃痛等症状。

 


 

丨扩展阅读:如何让猕猴桃快速变软

 

 

人们常常会遇到这样的问题,在挑选猕猴桃时常常会遇到猕猴桃是硬硬的,这时候的猕猴桃吃起来涩涩的,口感十分不好,等到其自然变软之后又要放很久,久到让人忘记已经买了猕猴桃了。如何让猕猴桃快速变软呢?可以试一试这几个方法。

 

 

1. 水果催熟。如果家里刚好买了苹果、香蕉等水果,不妨拿几个放在装有猕猴桃的袋子里,将它们密封起来,等几天后再去打开,看看猕猴桃变软没有。这是因为苹果、香蕉等水果中含有催熟成分,与猕猴桃放在一起后,可以让猕猴桃更快变软变成熟。

 


 

2. 密封催熟。将买回来的猕猴桃放在袋子或纸箱里密封起来,少让其接触空气,等到变软之后就可以食用了。